Beschreibung
Ein „natural“-angebauter Kaffee der Fazenda Dutra aus Minas Gerais, São João do Manhuaçu & Caputira.
Dieser Kaffee ist sehr schön ausbalanciert und besticht durch seine süßen Noten von Karamell, Milchschokolade und Melasse. Die Säure ist sehr gering.
Dieser biologisch angebauter Kaffee wächst in einer Höhe von 700 Meter – 1300 Metern. Die Erntezeit ist von Juni bis September. Anschließend wird der Kaffee auf den Weg nach Deutschland gebracht.
Die Familienbetriebe Dutra befinden sich in der Gemeinde São João do Manhuaçu und Caputira, Minas Gerais. Der Kaffee, der dort angebaut wird bildet seit mehr als ein Jahrhundert eine perfekter Harmonie mit
Umwelt. Das Klima, der Boden und die Höhenlage sorgen für angenehme Aromen, Geschmacksnoten und eine
ausgewogene Körper, was durch mehreren national- und internationalen Wettbewerben bestätig worden ist. Die Dutra Familie schont die Umwelt, indem sie die Kaffeeplantagen respektvoll in die heimische Umwelt einfügt und einen «grünen Vorhang» gegen starke Winde pflanzt, um eine bessere biologische Bekämpfung der Schädlinge, die den Kaffee befallen, zu erreichen. Die Familie Dutra bietet ihren Mitarbeitern die Möglichkeit, an Schulungen teilzunehmen.
Ebenso wird Sicherheitsausrüstungen für die Arbeit gestellt, die Anpflanzung von Grünflächen und Gärten in der
Mitarbeiterhäusern wird gefördert sowie das Programm «Programa de Saúde da Família» unterstützt, dass einen Arzt hin zu den Patienten auf die Fazenda bringt.
